Resepdonatkentang

ResepBahanDonatKentang :

• tepungterigu protein tinggi 400 gram
• tepungkentang 100 gram
• ragiinstan 7 gram
• bread improver 5 gram
• gulapasir 80 gram
• garam 8 gram
• kuningtelur 2 butir
• susucair 275 ml
• mentega 35 gram

Cara MembuatDonatKentang :

1. Campursemuabahankering, aduk rata.
2. Masukkankuningtelur, tuangisusucair. Ulenihingga rata. Tambahkanmentega, ulenihinggakalis.
3. Diamkanselamakuranglebih 30 menit (mengembang 2 kali lipatnya), buang gas dalanadonan.
4. Pipihkanadonanhinggasetebal 1 cm.
5. Cetakadonansesuaiselera. Kembangkankembaliselamakuranglebih 20 menit.
6. Panaskanminyak, gorenghinggakuningkecoklatan. Angkat.
7. Donatsiapdihiasdandisajikan.

Untuk 15 buah